Sök efter recept

Amerikkalainen banaanileipä

Portioner
Ohje
  • 1 dl pehmeää margariinia tai voita
  • 1.5 dl sokeria
  • 2 munaa
  • 2 soseutettua kypsää banaania
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl ruokasoodaa
  • 0.5 tl suolaa
  • 1 tl inkivääriä
  • 1 dl rouhittuja pähkinöitä
  • Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi, lisää munat yksitellen koko ajan vatkaten.
  • Lisää banaanisose. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää varovasti sekoittaen taikinaan.
  • Voitele ja korppujauhota pitkänomainen leipävuoka. Kumoa taikina vuokaan ja paista 175 asteessa noin tunti.
  • Leipää tarjotaan amerikkalaisella brunssilla, mutta se sopii tarjottavaksi myös kahvin kanssa kakun tapaan.

Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry

Luokka:

Hedelmät, Lakto-ovovegetaariset ohjeet, Makeat leivonnaiset