Årets grönsak 2024 är basilika
Basilika är Årets grönsak 2024. Basilika kallas också örternas konung och kärlekens ört. Den aromrika basilikan för i […]
Välkommen till Inhemska Trädgårdsprodukter rf:s webbsidor
Inhemska Trädgårdsprodukter rf befrämjar kvaliteten och åtgången av trädgårdsprodukter, det vill säga grönsaksfrukter, bladgrönsaker, rotfrukter, bär, frukt, potatis, odlade svampar, blommor och plantskoleprodukter samt vidareförädlade vegetabilier.
Det lönar sig att välja inhemska grönsaker i den egna kosten – det ger dig välmående. Samtidigt tryggar vi att den inhemska matproduktionen har en framtid. Vi önskar dig trevliga lässtunder och inspiration!
Läs mer
Varför lönar det sig att äta inhemska grönsaker varje dag
- Genom att välja inhemskt, stöder du ansvarsfull produktion. Produktionsmetoderna i kombination med ren luft, jord och vatten garanterar att produkterna är trygga att använda.
- Trädgårdsprodukterna innehåller rikligt med nödvändiga skyddsämnen som är viktiga för att vi ska växa och må bra.
- Trädgårdsprodukter innehåller antioxidanter och flavonoider som hjälper kroppen att reparera och återhämta sig.
- Av trädgårdsprodukter kan du göra god, mångsidig och färgglad mat.
- Trädgårdsprodukter av olika färger innehåller olika nyttiga ämnen och de kan avnjutas både färska och tillredda.
Smakresor
Ta hjälp av vår stora kokbok både till fest och vardag. Där hittar du hundratals färggranna och delikata recept! Hitta välsmakande rätter för både allätare och vegetarianer.
Läs merTrädgårdsprodukternas inverkan på hälsan
Enligt flera olika undersökningar inverkar en kost som innehåller mycket grönsaker, rotfrukter, bär och frukt positivt på hälsan och minskar risken för att insjukna i många kroniska sjukdomar.
Årets kvalitetsproducent
Genom att utse Årets kvalitetsproducent vill Inhemska Trädgårdsprodukter rf. uppmärksamma företag som satsar på så väl produkter av hög kvalitet, som på långsiktiga och kvalitativa produktionsmetoder. Inhemska Trädgårdsprodukter rf. utser varje år Årets kvalitetproducent på basen av förslag från medlemsorganisationerna.
Avtal om märkesanvändningsrätt
Inhemska Trädgårdsprodukter rf. innehar kvalitetsmärket för finländska trädgårdsprodukter, Hjärtbladsmärket. Konsumenten kopplar produkter med detta märke till god kvalitet och produktsäkerhet.
Förvaring av trädgårdsprodukter
Trädgårdsprodukternas kvalitet påverkas bland annat av produkternas förvaringstid, förvaringstemperatur, etylen, möjliga ytskador, luftströmmar och ljus. Då man känner de ideala förvaringsförhållandena kan svinnet och att produkterna förstörs minimeras. Det är bra att fundera på hur produkterna förvaras så väl i butik som i hemmet.
Läs merFör odlare
Här finns information för yrkesodlare, bland annat hur man ansöker om och använder Hjärtbladsmärket, frågor om hur man befrämjar åtgång och marknadsföring samt kvalitetskrav och förpackningsmärkning.
Läs mer