Disakkaridi
on hiilihydraatti, joka muodostuu kahdesta sokeriyksiköstä. Disakkarideja ovat sakkaroosi eli tavallinen sokeri, joka on muodostunut glukoosista ja fruktoosista laktoosi eli maitosokeri, joka on muodostunut glukoosista ja galaktoosista maltoosi eli mallassokeri, joka on muodostunut kahdesta glukoosiyksiköstä
Katso hiilihydraatti, sakkaroosi, glukoosi, fruktoosi, laktoosi, galaktoosi, maltoosi.