Kasvis-broilerikastike
Portioner
Ohje
- 400 g marinoituja broilerisuikaleita
- 1 rkl rypsiöljyä
- 100 g (chili-pippuri- tai pippuri)tuorejuustoa
- 2 dl tuorekurkkukuutioita
- 1 ruukku(a) jääsalaattia
- 1 rkl hienonnettua tuoretta korianteria tai ruohosipulia
- Leikkaa broilerisuikaleet saksilla pienemmiksi paloiksi pakkauksessaan.
- Kuumenna broileripaloja pannulla tilkassa öljyä sekoittaen muutaman minuutin ajan.
- Lisää tuorejuusto ja anna seoksen kiehua pari minuuttia. Lisää joukkoon kurkkukuutiot sekä suikaloitu jääsalaatti ja anna niiden vain kuumentua.
- Lisää joukkoon silputtua korianteria tai ruohosipulia.
- Tarjoa kastiketta keitettyjen perunoiden tai keitetyn pastan kanssa.
Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry
Luokka:
Broileri ja kalkkuna, Kastikkeet ja marinadit, Salaatit, Vihanneshedelmät