Kynteli
KYNTELI (Satureja hortensis)
Kyntelin maku muistuttaa pippuria, joten kynteliä voikin käyttää suolan ja pippurin terveellisenä korvikkeena monissa ruuissa. Se sopii hyvin kaali-, papu- ja herneruokiin, makkaran, veriruokien, maksan, riistan ja lampaan mausteeksi, kastikkeisiin, vihannesruokiin, kalaruokiin, äyriäisiin ja joihinkin jälkiruokiin.