Tiedotearkisto
Kasvisvuoden johtotähtenä on, että mahdollisimman moni täyttää ruokalautasensa puolilleen kauden kasviksia. Voit vapaasti hyödyntää tiedotearkistomme, kuvagalleriamme ja Vuoden vihannesta lehtijutuissa, – kunhan muistat että aineiston lähde tulee mainita jutuissa.
Talvikauden kasviksia
- Kauden parhaat salaatti-ideat
- Talvikauden voimaruokaa juureksista
- Juuressesonki jouluna huipussaan
- Juuresten juhlaa pikkujoulusta loppiaiseen
- Uuteen vuoteen kurkun voimalla
- Kasviksista makua, väriä ja keveyttä joulupöytiin
- Talvikaalit valloittavat
Kevätkauden kasviksia
- Kevättä ja kevennystä sieniruoista
- Yrtit avaavat kevätsesongin
- Kurkkuherkkuja keväisesti ja raikkaasti
- Nyt on raikkaiden kevätkurkkujen kausi
- Kevätkurkku raikastaa ja virkistää
- Huhtikuu tuo kevätkurkut
- Tomaatti kauden ykköskasvis
Kesäkauden kasviksia
- Rapean raikkaat varhaiskaalit parhaimmillaan
- Ruoka-asiantuntijamme grillausvinkit
- Nyt maistellaan varhaisperunoita ja kesän ensikasviksia
- Parsakaalin sesonki juhannuksesta marraskuulle
- Perunan ja vihannesten esikoiset juhannuspöytään
- Tomaatti erityinen kesäkauden herkku
- Vadelmakausi alkamassa
- Avomaan salaattikausi parhaimmillaan
- Kesän makuja yrteistä
Syyskauden kasviksia
- Sadonkorjuun kasviksia lautasille
- Kasviksia monipuolisesti elokuussa
- Syyskaalit kauden muotiherkkua
- Porkkana sesonkinsa huipulla
- Palsternakka myöhäissyksyn herkku
- Syksyn seurusteluruokaa salaateista
- Raikkautta salaateista
Juurekset
Kaalit
- Taustatietoa keräkaaleista
- Kaalilla koreasti – uutta ja klassista
- Kaalimaan kaunottarista hyvän olon herkkuja
Kurkku
Paprika
Peruna
- Suosikkeina perunat ja sipulit
- Perunasta arvostettu herkku
- Perunaa tuttuun tapaan tai aivan uudesti
- Maistuvat perunat ja vihannekset avomaalta
- Nyt maistuu peruna
- Herkutellaan perunalla
Sienet
- Sieniretkelle ruokakauppaan
- Viljellyistä sienistä hyvän olon ruokaa
- Helposti hyvää sienistä
- Poikkea sieniretkelle ruokakauppaan
Salaatti
Sipuli
- Makua ja terveyttä sipuleista
- Sipuli myötätuulessa
- Täyteläisiä makuja sipuleista
- Suosikkeina perunat ja sipulit
Tomaatti
Yrtit
Ruokavalio ja hyvä olo