Sök efter recept

Mansikkakastike

Portioner
Ohje
  • 0.5 l mansikoita
  • 1 dl vettä
  • 1 dl sokeria
  • Soseuta mansikat sauvasekoittimella tai paseeraa ne sileäksi soseeksi eli puserra sihdin läpi.
  • Keitä vettä ja sokeria noin 15 minuuttia.
  • Yhdistä liemi soseutettuihin tai paseerattuihin mansikoihin ja sekoita kastikkeeksi.

Vinkit:
Voit tehdä marjakastikkeen muistakin marjoista kuin mansikoista, esim. vadelmista.
Marjakastike sopii erinomaisesti juustokakun lisäkkeeksi tai jäätelön kastikkeeksi.

Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry

Luokka:

Jälkiruoat, makeiset, Kastikkeet ja marinadit, Marjat, Vegetaariset ohjeet