Mansikkakastike
Portioner
Ohje
- 0.5 l mansikoita
- 1 dl vettä
- 1 dl sokeria
- Soseuta mansikat sauvasekoittimella tai paseeraa ne sileäksi soseeksi eli puserra sihdin läpi.
- Keitä vettä ja sokeria noin 15 minuuttia.
- Yhdistä liemi soseutettuihin tai paseerattuihin mansikoihin ja sekoita kastikkeeksi.
Vinkit:
Voit tehdä marjakastikkeen muistakin marjoista kuin mansikoista, esim. vadelmista.
Marjakastike sopii erinomaisesti juustokakun lisäkkeeksi tai jäätelön kastikkeeksi.
Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry
Luokka:
Jälkiruoat, makeiset, Kastikkeet ja marinadit, Marjat, Vegetaariset ohjeet