Kirpeä kasviskastike
Portioner
Ohje
- 0.1 kg rypsiöljy
- 0.225 kg tomaattipyree
- 0.035 kg paprikajauhe
- 0.5 kg sipuli, kuutio, pakaste
- 5 kg vesi
- 0.2 kg maissitärkkelys
- 1.5 kg porkkana, suikale, pakaste
- 1.5 kg paprika, suikale, pakaste
- 1.5 kg peruna, suikale, kypsä
- 0.068 kg kasvisliemijauhe, vähäsuolainen, l
- 0.005 kg chilijauhe
- 0.025 kg suola
Kuumenna öljy padassa. Lisää joukkoon tomaattipyre, paprikajauhe ja sipuli.
Suurusta kastike
Lisää porkkana-, paprika- ja perunasuikaleet. Anna kastikkeen hautua hetki.
Mausta kastike.
Kastikkeen kanssa voi tarjota täysjyväriisiä.
Luokka:
Juurekset, Kastikkeet ja marinadit, Lakto-ovovegetaarinen ohjeet, Peruna ja muut tärkkelyskasvit, Sydänmerkki-ateriat, Vegetaariset ohjeet, Vihanneshedelmät