Kasvis-broilerikeitto

• 3.5 kg broileri, paistisuikale, marinoitu
• 0.1 kg rypsiöljy
• 0.9 kg sipuli, kuutio, pakaste
• 0.015 kg curryjauhe
• 0.3 kanaliemijauhe, vähäsuolainen
• 11 kg vesi
• 0.005 mustapippuri, rouhe
• 7.5 peruna, suikale, pakaste
• 1.8 porkkana, suikale, pakaste
• 1.6 paprika, suikale, pakaste
• 1.2 purjosipuli, suikale, pakaste
• 0.3 palsternakka, suikale, pakaste
• 0.3 selleri, suikale, pakaste
• 1.5 sulatejuusto, maustamaton, laktoositon, 9 %
• 0.005 suola
• 0.05 purjosipuli, viipale, tuore
• 0.05 persilja, silputtu, tuore

Höyrypaista broilerisuikaleet +160 asteessa 20 min. Kääntele broilerisuikaleet ja jatka paistamista 10 min.
Kuullota sipulikuutiot ja curry öljyssä padassa.
Lisää pataan vesi, kanaliemijauhe, mustapippuri, peruna- ja kypsennetyt broilerisuikaleet.
Kypsennä n. 15 min.

Lisää kasvikset ja sulatejuusto.
Kypsennä keittoa n. 15 min.

Mausta suolalla.
Lisää lopuksi purjoviipaleet ja persiljasilppu.
Sekoita ja kuumenna.