Hae reseptiä

Amerikkalainen kurkku-hedelmävokki

Annosmäärä
Ohje
  • 1 kurkku
  • 0.5 kypsää tuoretta ananasta
  • 2 kypsää mangoa tai isoa omenaa
  • 0.5 punaista chiliä
  • 1 rkl rypsiöljyä
Lisäksi
  • maun mukaan vaaleaa tai vaahterasiirappia
  • kookoshiutaleita
  • Kuori hedelmät. Poista mangon kivi, omenista siemenkodat ja ananaksesta puinen sisus. Paloittele hedelmälihat.
  • Halkaise kurkku pituussuunnassa. Leikkaa puolikkaat edelleen pituussuunnassa puoliksi. Poista kurkun siemenet lusikalla. Paloittele suupaloiksi.
  • Halkaise chili, poista siemenet ja viipaloi chili.
  • Kuumenna pannulla tilkka öljyä, lisää kasvis- ja hedelmäpalat ja kuumenna parin minuutin ajan koko ajan käännellen.
  • Nostele ainekset reikäkauhalla tarjoiluastiaan ja valuta päälle siirappia. Viimeistele annos kookoshiutaleilla.
  • Nauti jälkiruokana esimerkiksi kermarahkaseoksen tai jäätelön kanssa.

Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry

Luokka:

Hedelmät, Jälkiruoat, makeiset, Pata- ja vokkiruoat, risotot, Vegetaariset ohjeet, Vihanneshedelmät