Vuoden 2024 HeVi on basilika
Vuoden HeVi 2024 on basilika, jota kutsutaan myös yrttien kuninkaaksi ja rakkauden yrtiksi. Rakkautta ruuanlaittoon aromikas basilika ainakin […]
Toimimme puutarhatuotteiden eli vihanneshedelmien, lehtivihannesten, juuresten, marjojen, hedelmien, perunoiden, sienien, kukkien ja taimistotuotteiden sekä kasvisjalosteiden laadun ja menekin edistäjänä.
Kotimaisia kasviksia kannattaa suosia omassa ruokavaliossa, sillä niistä tulee hyvä olo. Samalla varmistetaan ruoantuotannon pysyminen Suomessa. Toivotamme mukavia hetkiä infon ja inspiraation parissa!
Inhemska Trädgårdsprodukter rf befrämjar kvaliteten och åtgången av trädgårdsprodukter, det vill säga grönsaksfrukter, bladgrönsaker, rotfrukter, bär, frukt, potatis, odlade svampar, blommor och plantskoleprodukter samt vidareförädlade vegetabilier.
Det lönar sig att välja inhemska grönsaker i den egna kosten – det ger dig välmående. Samtidigt tryggar vi att den inhemska matproduktionen har en framtid. Vi önskar dig trevliga lässtunder och inspiration!
Lue lisää / Läs merOta avuksi arkeen ja juhlaan muhkea keittokirjamme, josta löydät satoja värikkään herkullisia reseptejä! Katso maistuvat ruokaideamme niin seka- kuin kasvissyöjille.
Lue lisääVuoden HeVi 2024 on basilika, jota kutsutaan myös yrttien kuninkaaksi ja rakkauden yrtiksi. Rakkautta ruuanlaittoon aromikas basilika ainakin […]
Ruoan tehtävä on tuottaa elimistön tarvitsemat ravintoaineet, joilla kullakin on oma tehtävänsä elimistössä. Ihmisen on saatava ruoan mukana noin 50 erilaista välttämätöntä ravintoainetta.
Vuoden laatuottajien nimeämisellä annetaan tunnustusta yrityksille, jotka paitsi tuottavat hyvänlaatuisia tuotteita, myös toimivat laadukkaasti ja pitkäjänteisesti. Kotimaiset Kasvikset ry nimeää vuoden laatutuottajat jäsenjärjestöjensä esityksestä.
Kotimaiset Kasvikset ry hallinnoi suomalaisen puutarhatuotannon yhteistä laatumerkkiä, eli Sirkkalehtimerkkiä. Kuluttaja liittää merkkituotteeseen mielikuvia hyvästä laadusta ja tuoteturvallisuudesta.
Kasvisten laatuun vaikuttaa mm. tuotteiden säilytysaika, säilytyslämpötila, etyleeni, kasvisten saamat mahdolliset kolhut, ilmanvirtaukset ja valon määrä. Tuotteiden ennenaikaista pilaantumista voi estää ja hävikkiä voi vähentää, kun tietää eri tuotteiden ihanteelliset säilytysolosuhteet ja huomioi ne niin kotona kasviksia säilytettäessä kuin kasvisten kanssa työtä tehdessä tukussa ja kaupan myymälässä.
Lue lisääAmmattilaisosiomme palvelee tuottajia koskevissa asioissa, kuten Sirkkalehtimerkin hakemisessa ja käytössä, menekinedistämis- ja markkinointiasioissa sekä laatuvaatimuksissa ja pakkausmerkinnöissä.
Här finns information för yrkesodlare, bland annat hur man ansöker om och använder Hjärtbladsmärket, frågor om hur man befrämjar åtgång och marknadsföring samt kvalitetskrav och förpackningsmärkning.
Lue lisää / Läs mer