Meirami
MEIRAMI (Majorana hortensis)
Meirami on kotoisin Lähi-Idästä. Aromikkaanmakuista meiramia käytetään yleisimmin herne-, kaali-, ja maksaruokien mausteena. Mutta se sopii myös tomaatti-, veri-, lammas-, ja munaruokien maustamiseen. Meiramia voidaan käyttää myös pitsojen, kasvispiirakoiden ja -paistosten mausteena. Meirami lisätään ruokaan vasta ruuanlaiton loppuvaiheessa.