Sök efter recept

Täytetyt tomaatit

Portioner
Ohje
  • 4 kpl isoa tomaattia
Täyte
  • 100 g tuoreita herkkusieniä
  • 1 kpl valkosipulinkynttä
  • mustapippuria
  • suolaa
  • 1 dl smetanaa
  • tuoreita mausteyrtin lehtiä
  • Leikkaa tomaateista lakit. Koverra varovasti teelusikalla sisustat pois ja käytä ne muihin ruokiin.
  • Hienonna herkkusienet. Sekoita kaikki täytteen aineet keskenään, valkosipulinkynnet hienonnettuina. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa mausteita. Täytä tomaatit seoksella.
  • Koristele tuoreilla mausteyrtin lehdillä (esim. basilika, kirveli, oregano).
  • Nosta tomaattien päälle lakit. Tarjoa kylmät, täytetyt tomaatit alkuruokana tai pienenä välipalana leivän kanssa.

Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry

Luokka:

Kylmät lisäkeruoat, Lakto-ovovegetaariset ohjeet, Sienet, Välipalat, pienet syötävät, Vihanneshedelmät