Tammikuinen salaatti
Portioner
Ohje
- 150 g punakaalia
- 0.25 purjoa
- 150 g säilykepunakaalia (lasitölkistä)
- 1 päärynä
- Raasta punakaalin lohko terävällä juustohöylällä ohueksi raasteeksi.
- Puolita purjo pitkittäin, huuhdo ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
- Yhdistä kaalit ja purjo ja raasta joukkoon kuorittu, mehukas päärynä.
Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry
Luokka: