Savukalamunakas
Portioner
Ohje
- 4 kpl munaa
- 2 rkl vettä
- 2 rkl chilikastiketta
- 1 ruukku(a) jääsalaattia
- 100 g savukalaa (tai katkarapuja)
- Vatkaa munat, vesi ja chilikastike kevyesti. Leikkaa jääsalaatti suikaleiksi ja lisää munakasseokseen. Kuumenna pannulla tilkka öljyä. Kaada munakasseos pannulle ja sekoittele hetki niin, että suurin osa munakkaasta alkaa hyytyä.
- Lisää munakkaan pinnalle paloiteltu, perattu savukala tai sulatetut, valutetut katkaravut. Kuumenna kannen alla noin minuutti. Tarjoa välittömästi.
Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry
Luokka:
Kala ja äyriäiset, Pannulla paistetut ruoat, Salaatit, Välipalat, pienet syötävät