Pinaatti-jogurttikastike
Portioner
Ohje
- 450 g tuoretta, pestyä pinaattia
- 1 hienonnettu valkosipulinkynsi
- 1.5 dl vähärasvaista, maustamatonta jogurttia
- jauhettua inkivääriä
- suolaa
- Kuumenna pinaattia paistinpannulla, kunnes se löystyy.
- Sekoita pinaatti muiden ainesten joukkoon ja hienonna sauvasekoittimella.
- Mausta, jos on tarpeen, ja tarjoile uppomunien tai pastan kanssa.
Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry
Luokka:
Kastikkeet ja marinadit, Lakto-ovovegetaariset ohjeet, Yrtit, idut ja versot, pinaatti