Mehevä kanasalaatti
Portioner
Ohje
- 400 g kypsää broilerinlihaa
- suolaa
- pippuria
- paprikajauhetta
- 1 ruukku(a) friseesalaattia
- 1 ruukku(a) mitsunasalaattia
- 2 kpl (kotimaista) omenaa
- 0.5 kpl kurkku
- 5 kpl kirsikkatomaattia
- 0.5 kpl banaania
- 2 dl ruokajugurttia
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 tl raastettua inkivääriä
- suolaa
- pippuria
- hunajaa
- paahdettuja siemeniä tai pähkinöitä
- Valmista ensin kastike: Soseuta banaani haarukalla ja sekoita jogurttiin. Lisää mausteet ja tarkista maku.
- Paloittele broilerinliha suupaloiksi ja mausta tarvittaessa.
- Revi salaattien lehdet suupaloiksi.
- Lohko omenat, paloittele kurkku ja puolita tomaatit.
- Asettele salaatin ainekset suoraan lautasille. Ripottele pinnalle siemeniä tai pähkinöitä. Tarjoa kastike erikseen tai annostele sekin lautasille.
Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry.
Luokka:
Broileri ja kalkkuna, Salaatit, Salaatit ja marinoidut kasvikset, raasteet, Välipalat, pienet syötävät, Vihanneshedelmät