Sök efter recept

Mehevä kanasalaatti

Portioner
Ohje
  • 400 g kypsää broilerinlihaa
  • suolaa
  • pippuria
  • paprikajauhetta
  • 1 ruukku(a) friseesalaattia
  • 1 ruukku(a) mitsunasalaattia
  • 2 kpl (kotimaista) omenaa
  • 0.5 kpl kurkku
  • 5 kpl kirsikkatomaattia
Kastike
  • 0.5 kpl banaania
  • 2 dl ruokajugurttia
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 1 tl raastettua inkivääriä
  • suolaa
  • pippuria
  • hunajaa
Lisäksi
  • paahdettuja siemeniä tai pähkinöitä
  • Valmista ensin kastike: Soseuta banaani haarukalla ja sekoita jogurttiin. Lisää mausteet ja tarkista maku.
  • Paloittele broilerinliha suupaloiksi ja mausta tarvittaessa.
  • Revi salaattien lehdet suupaloiksi.
  • Lohko omenat, paloittele kurkku ja puolita tomaatit.
  • Asettele salaatin ainekset suoraan lautasille. Ripottele pinnalle siemeniä tai pähkinöitä. Tarjoa kastike erikseen tai annostele sekin lautasille.

Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry.

Luokka:

Broileri ja kalkkuna, Salaatit, Salaatit ja marinoidut kasvikset, raasteet, Välipalat, pienet syötävät, Vihanneshedelmät