Maukkaat sieni-lihapyörykät
Portioner
Ohje
- 200 g herkkusieniä
- 500 g jauhelihaa
- 1 sipuli
- 1 dl korppujauhoja
- 1.5 dl kermaa tai vettä
- 2 munaa
- suolaa
- musta- tai valkopippuria
- Hienonna sienet ja sipuli. Sekoita korppujauho nesteen joukkoon ja anna turvota muutama minuutti.
- Sekoita sitten kaikista aineista kuohkea taikina ja muotoile kostein käsin pyöryköiksi.
- Paista paistinpannulla tai uunissa 225 asteessa noin 20 minuuttia.
Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry
Luokka:
Liha, sisäelimet, makkarat, Pannulla paistetut ruoat, Sienet, Uuni- ja grilliruoat