Hunajaiset sipulit

• 1 kg pieniä sipuleita
• vettä
• nippu tuoretta oreganoa

• 2 dl väkiviinaetikkaa
• 5 dl vettä
• 1 dl hunajaa
• 1 tl kokonaisia valkopippureita

• Kasta sipulit kuumaan veteen ja kuori ne. Leikkaa suuret sipulit lohkoiksi.
• Mittaa liemiainekset kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää sipulit ja keitä läpikuultaviksi.
• Lado sipulit vuorotellen oreganon oksien kanssa puhtaisiin, kuumiin lasitölkkeihin. Kaada liemi päälle ja sulje tölkit. Säilytä kylmässä.

Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry