Kirpeä salaatinkastike
Annosmäärä
Ohje
- 0.15 kg kananmunan keltuainen, kypsä
- 0.08 kg sokeri
- 0.015 kg suola
- 0.1 kg sinappi
- 0.004 kg valkopippuri, rouhittu
- 0.09 kg etikka
- 1.25 kg kasvisrasvasekoite, maito, vl, 15 %
Hienonna keltuaiset.
Lisää loput ainekset ja sekoita hyvin.
Tarjoa salaatin kastikkeena.
Vinkki: Kastike sopii hyvin lehtisalaatista, kurkusta ja tomaatista tehdyn salaatin kastikkeeksi.
Luokka:
Kastikkeet ja marinadit, Lakto-ovovegetaarinen ohjeet, Salaatit, Salaatit ja marinoidut kasvikset, Vihanneshedelmät