Eksoottinen porkkanasalaatti
Annosmäärä
Ohje
- 3 porkkanaa
- 2 appelsiinia
- 6 tuoretta tai kuivattua taatelia
- 1 dl suikaloitua purjoa
- granaattiomenaa
- Raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi.
- Kuori appelsiinit ja leikkaa sopiviksi paloiksi.
- Poista taateleista kivet ja pilko hedelmät.
- Sekoita porkkanaraaste, appelsiinikuutiot, pilkotut taatelit sekä suikaloitu purjo.
- Korista salaatti granaattiomenan siemenillä.
Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry
Luokka:
Hedelmät, Juurekset, Salaatit ja marinoidut kasvikset, raasteet, Sipulit, Vegetaariset ohjeet