ANISIISO
(Agastache foeniculum)

Anisiiso maistuu nimensä mukaisesti raikkaasti anikselle. Sen kauniita kukkia voi käyttää ruokien koristeluun.

Anisiisoa käytetään jälkiruokien, jälkiruokakastikkeiden sekä marja- ja hedelmäpiirakoiden maustamiseen. Sillä voi maustaa myös juomia ja hunajaa.