Sök efter recept

Sitruunateemarinoidut mansikat ja rikkaat ritarit

Portioner
Ohje
  • 0.5 l mansikoita
  • 2 dl valmista sitruunateetä
  • 0.5 dl sokeria
  • 4 pulla- tai ranskanleipäviipaletta
  • 100 g maustamatonta kevyttä tuorejuustoa
  • 2 tl vaniljasokeria
  • margariinia paistamiseen
  • (paahdettuja mantelilastuja)
  • Pane kattilaan tee ja sokeri. Kuumenna, kunnes sokeri on liuennut ja anna seoksen jäähtyä.
  • Viipaloi peratut mansikat kulhoon ja kaada viileä sokeritee mansikoiden päälle. Anna maustua viileässä noin 30 minuutin ajan.
  • Paista pulla- tai leipäviipaleet rapeiksi molemmin puolin. Sekoita tuorejuustoon vaniljasokeri ja voitele viipaleet seoksella.
  • Viimeistele annokset marinoiduilla, valutetuilla mansikoilla ja halutessasi paahdetuilla mantelilastuilla. Tarjoa heti.

Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry

Luokka:

Jälkiruoat, makeiset, Lakto-ovovegetaariset ohjeet, Marjat