Sitruunateemarinoidut mansikat ja rikkaat ritarit
Portioner
Ohje
- 0.5 l mansikoita
- 2 dl valmista sitruunateetä
- 0.5 dl sokeria
- 4 pulla- tai ranskanleipäviipaletta
- 100 g maustamatonta kevyttä tuorejuustoa
- 2 tl vaniljasokeria
- margariinia paistamiseen
- (paahdettuja mantelilastuja)
- Pane kattilaan tee ja sokeri. Kuumenna, kunnes sokeri on liuennut ja anna seoksen jäähtyä.
- Viipaloi peratut mansikat kulhoon ja kaada viileä sokeritee mansikoiden päälle. Anna maustua viileässä noin 30 minuutin ajan.
- Paista pulla- tai leipäviipaleet rapeiksi molemmin puolin. Sekoita tuorejuustoon vaniljasokeri ja voitele viipaleet seoksella.
- Viimeistele annokset marinoiduilla, valutetuilla mansikoilla ja halutessasi paahdetuilla mantelilastuilla. Tarjoa heti.
Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry
Luokka: