Rommiruukku

• 1 kg marjoja tai hedelmiä
• 850 g sokeria
• 4 dl rommia

• Lohko tai paloittele suuret hedelmät. Lado marjat ja hedelmäpalat sokerin kanssa kerroksittain ruukkuun. Kaada ruukkuun niin paljon rommia, että marjat ja hedelmät peittyvät kokonaan. Sekoita varovasti.
• Säilytä ruukkua koko ajan kylmässä. Jatka ruukun täyttämistä marjoilla, hedelmillä, sokerilla ja rommilla, kunnes astia on täynnä.
• Kun ruukku on täynnä, anna sen tekeytyä kylmässä ainakin kuukauden ajan ennen tarjoilua.

Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry