Puutarhurin kasvisvuoka
Portioner
Ohje
- 150 g valkokaalia
- 2 porkkanaa
- 1 sipuli(a)
- 100 g herkkusieniä, portobelloja tai siitakesieniä
- öljyä tai margariinia
- suolaa
- viherpippuria
- tuoretta oreganoa ja basilikaa
- 1 rkl fariinisokeria
- 7 dl perunasosetta
- 50 g juustoraastetta
- Viipaloi kasvikset ohuiksi suikaleiksi. Pehmitä kasvikset ja sienet pannulla pienessä määrässä öljyä tai margariinia ja mausta.
- Levitä perunasose uunivuoan pohjalle ja kaada sen päälle kasvisseos. Ripottele pinnalle kevyellä kädellä juustoraastetta.
- Kypsennä 150- asteisessa uunissa vajaa puoli tuntia.
Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry
Luokka:
Juurekset, Kaalit, Lakto-ovovegetaariset ohjeet, Sienet, Uuni- ja grilliruoat