Punajuuri-riisisalaatti
Portioner
Ohje
- 2 dl keitettyä, raastettua punajuurta
- 2 dl keitettyä riisiä
- 1 banaani raastettuna
- 50 g rouhittua mantelia
- 1.5 dl kermaviiliä
- 1 rkl raastettua piparjuurta
- Sekoita salaattiainekset varovasti keskenään.
- Mausta kermaviili piparjuuriraasteella ja tarjoa kastike erikseen salaatin seurana.
Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry.
Luokka:
Juurekset, Kylmät lisäkeruoat, Lakto-ovovegetaariset ohjeet, Salaatit ja marinoidut kasvikset, raasteet