Sök efter recept

Piparjuurijuusto

Portioner
Ohje
  • 1 l piimää
  • 3 dl kermaviiliä
  • suolaa
  • 1 rkl raastettua piparjuurta
  • Sekoita piimä ja kermaviili kattilassa ja lämmitä seos 50-asteiseksi.
  • Valuta massaa sideharson läpi kahvisuodattimessa tai siivilässä noin 3 tuntia.
  • Mausta massa suolalla ja piparjuurella ja muotoile juustoksi.

Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry

Luokka:

Juurekset, Kylmät lisäkeruoat, Lakto-ovovegetaariset ohjeet, Salsat, tahnat ja vastaavat, Välipalat, pienet syötävät