Perunaraastepihvit
Portioner
Ohje
- 1 kg perunoita
- 3 valkosipulinkynttä
- 1 ruukku(a) persiljaa
- 0.5 dl ruokakermaa
- 1 muna
- suolaa, pippuria
- öljyä paistamiseen
- Kuori perunat ja raasta hienoksi. Lisää hienonnetut valkosipulit, hienonnettu persilja, kerma ja muna. Sekoita ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Kuumenna öljy paistinpannulla tai lettupannussa. Nosta taikinaa lämpimälle pannulle ja tasoita taikina.
- Paista perunapihvit rapeiksi, noin 2 minuuttia molemmilta puolilta.
Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry
Luokka:
Lakto-ovovegetaariset ohjeet, Pannulla paistetut ruoat, Peruna, muut tärkkelyskasvit, Yrtit, idut ja versot, pinaatti