Sök efter recept

Paprika-linssilisäke

Portioner
Ohje
  • 6 dl vettä
  • 2 dl vihreitä linssejä
  • 1 kpl punainen tai vihreä paprika
  • 1 kpl porkkana
  • 1 kpl piení sipuli
  • 3 kpl valkosipulinkynttä
  • ripaus cayennenpippuria ja suolaa
  • tilkka rypsiöljyä
  • Keitä huuhdotut linssit pakkauksen ohjeen mukaan kypsiksi ja valuta keitinvesi pois.
  • Paloittele paprika kuutioiksi. Raasta porkkana. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
  • Kuullota pannulla öljyssä paprika, porkkanaraaste, sipuli ja valkosipuli. Lisää valutetut linssit. Mausta seos makusi mukaan cayennenpippurilla ja suolalla.
  • Tarjoa lisäkkeenä esimerkiksi grillatulle broilerille sitruunanmehulla maustetun kevytranskankerman kanssa.

Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry

Luokka:

Juurekset, Lämpimät lisäkeruoat, Palkokasvit, Sipulit, Välipalat, pienet syötävät, Vegetaariset ohjeet, Vihanneshedelmät