Leivitetyt selleripihvit
Portioner
Ohje
- 1 keskikokoinen juuriselleri
- 1 muna
- 0.5 dl korppujauhoja
- ripaus suolaa
- ripaus valkopippuria
- öljyä
- Kuori ja viipaloi juuriselleri noin puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi.
- Riko munan rakenne kevyesti reunalliselle lautaselle. Sekoita toiselle lautaselle korppujauhot, suola ja valkopippuri.
- Kääntele selleriviipaleet ensin kananmunassa ja sen jälkeen korppujauhoseoksessa.
- Paista pihvit pannulla miedolla lämmöllä molemmilta puolilta, kunnes selleri kypsyy.
Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry
Luokka:
Juurekset, Lakto-ovovegetaariset ohjeet, Lämpimät lisäkeruoat, Pannulla paistetut ruoat