Itusalaatti
Portioner
Ohje
- 1 pieni kurkku
- 3 dl ituja
- 2 dl raejuustoa
- tuoretta minttua
- 1 rkl omenaviinietikkaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- suolaa
- mustapippuria
- Raasta kurkku karkeaksi raasteeksi. Sekoita keskenään kurkkuraaste, idut, raejuusto ja hienonnettu minttu.
- Sekoita kastikeainekset ja kääntele kastike salaatin joukkoon.
Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry
Luokka:
Lakto-ovovegetaariset ohjeet, Salaatit ja marinoidut kasvikset, raasteet, Yrtit, idut ja versot, pinaatti