Broileri-bataattipata
Portioner
Ohje
- 4 broilerin rintafileetä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1 tl kuivattua chiliä
- 2 rkl tuoretta inkivääriä raasteena
- 4 tomaattia kuutioituna
- 2.5 dl kanalientä
- 3 bataattia
- 2 banaania
- Suikaloi broilerin rintafileet. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy pannulla, lisää broilerisuikaleet ja ruskista hetki.
- Lisää sipuli, valkosipuli, mausteet, tomaattikuutiot ja kanaliemi pannulle. Hauduta kannen alla noin 20 minuuttia.
- Kuori bataatit ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Lisää bataatit pannulle ja hauduta noin 15 minuuttia tai kunnes bataatti tuntuu pehmeältä.Viipaloi banaanit ja lisää ne pannulle. Kuumenna.
- Tarjoa pata perunan tai riisin kanssa.
Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry
Luokka:
Broileri ja kalkkuna, Hedelmät, Juurekset, Pata- ja vokkiruoat, risotot, Vihanneshedelmät