Avokado-tamarillosalsa
Portioner
Ohje
- 2 avokadoa
- 1 limetin mehu
- 1 salottisipuli
- 2 punaista tamarilloa eli puutomaattia
- suolaa
- mustapippuria
- tuoretta basilikaa
- Puolita avokadot ja poista kivet. Poista kuori ja kuutioi hedelmäliha pieniksi kuutioiksi. Lisää avokadokuutioiden joukkoon limetin mehu heti.
- Hienonna sipuli. Kuori tamarillot ja kuutioi hedelmäliha. Lisää kuutioitu tamarillo, suola, pippuri ja hienoksi silputtu basilika avokadokuutioiden joukkoon.
- Siirrä jääkaappiin vetäytymään noin 30 minuutiksi.
- Tarjoa grillatun tai paistetun lihan tai lihapateen kanssa.
Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry
Luokka: