Ravintoainetiheys


kertoo ravintoaineiden määrän tiettyä energiamäärää (esim. 10 MJ tai 1 000 kcal) kohti laskettuna. Mm. vihanneksilla, marjoilla ja hedelmillä on suuri ravintoainetiheys eli ne sisältävät runsaasti välttämättömiä ravintoaineita suhteessa niistä saatuun energiamäärään.

Katso ravintoaine.