Hae reseptiä

Puutarhurin kasvisvuoka

Annosmäärä
Ohje
  • 0.6 kg valkokaali, suikale, tuore
  • 0.6 kg porkkana, suikale, tuore
  • 0.4 kg sipuli, suikale, tuore
  • 0.4 kg herkkusieni, viipale, tuore
  • 0.05 kg margariini, l, 60 %
  • 0.014 kg suola
  • 0.002 kg viherpippuri
  • 0.025 kg oregano, pilkottu, tuore
  • 0.025 kg basilika, pilkottu, tuore
  • 0.025 kg fariinisokeri
  • 1.488 kg perunasoseaines
  • 0.972 kg maito, rasvaton
  • 0.04 kg margariini, l, 60 %
  • 0.2 kg juusto, raaste, 15 %

Leikkaa kasvikset ja sienet vihannesleikkurilla ohuiksi suikaleiksi.

Pehmitä kasvikset ja sienet pannussa margariinissa.
Mausta suolalla, viherpippurilla, tuoreyrteillä ja fariinisokerilla.

Valmista perunasose, perunasoseaineksesta, maidosta ja margariinista.
Levitä perunasose 1/1-65 GN-vuokaan ja sen päälle kasvikset.
Ripottele juustoraaste pinnalle.
Paista 160 asteessa yhdistelmäuunin kiertoilmapaistotoiminnolla 20-30 minuuttia. 

Luokka:

Juurekset, Kaalit, Lakto-ovovegetaarinen ohjeet, Sienet, Sipulit, Sydänmerkki-ateriat, Uuni- ja grilliruoat