Peruna-ruohosipulivohvelit

• 3 munaa
• 2 dl maitoa
• 1 dl vehnäjauhoja
• 0.5 dl grahamjauhoja
• 0.5 dl pullomargariinia
• 2 dl perunasosetta
• 0.5 tl suolaa
• 4 rkl hienonnettua ruohosipulia

• 4 dl kermaviiliä
• 2 sipulia hienonnettuna
• 1 dl tuoretta, hienonnettua tilliä
• 6 rkl tuoretta, hienonnettua ruohosipulia

• Vatkaa munien rakenne rikki. Sekoita joukkoon muut raaka-aineet. Anna taikinan turvota 15 minuuttia ja paista vohveliraudalla vohveleita. Koska taikinassa on rasvaa, tarvitset vain ensimmäisen vohvelin paistamiseen lisärasvaa.
• Tarjoa vohvelit yrttitahnan ja mädin kanssa. Voit paistaa taikinasta myös lettuja.

Yrttitahna:

• Sekoita raaka-aineet keskenään ja tarjoa kylmänä mädin ohella Peruna-ruohosipulivohveleiden lisäkkeenä.

Vinkki: Tahnasta saat kiinteämpää valuttamalla kermaviiliä 30 minuuttia ennen kuin lisäät muut aineet.

Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry