Peruna-palsternakkapyree
Annosmäärä
Ohje
- 4 perunaa
- 2 palsternakkaa
- 4 dl vettä
- 0.5 tl suolaa
- 0.25 tl valkopippuria
- ripaus muskottipähkinää
- 0.5 dl kermaa
- Kuori perunat ja palsternakat ja leikkaa tasakokoisiksi paloiksi. Kypsennä suolalla maustetussa vedessä. Soseuta tasaiseksi sauvasekoittimella ja mausta pippurilla, muskotilla ja tilkalla kermaa.
Vinkki: Muskotin sijaan voit kokeilla mausteeksi ripauksen vaniljasokeria.
Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry
Luokka:
Juurekset, Lakto-ovovegetaariset ohjeet, Lämpimät lisäkeruoat, Peruna, muut tärkkelyskasvit