Marinoitu lehtiselleri
Annosmäärä
Ohje
- 4 kpl lehtisellerin vartta
- 1 rkl sinappia
- 0.5 dl öljyä
- 0.5 dl säilykepersikan lientä tai appelsiinimehua
- 1 rkl viinietikkaa
- 0.5 tl suolaa
- 1 tl hunajaa
- valkopippuria
- 1 kpl valkosipulinkynsi
- Leikkaa lehtiselleri sentin viipaleiksi.
- Sekoita marinadin ainekset ja kaada marinadi lehtiselleriviipaleiden päälle.
- Anna marinoitua muutama tunti.
- Jos et käytä selleriä heti, purkita se puhtaaseen lasipurkkiin. Säilyvyysaika on noin 2 viikkoa jääkaapissa.
Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry
Luokka:
Kastikkeet ja marinadit, Vegetaariset ohjeet, Vihanneshedelmät