Juustoinen sienikastike
Annosmäärä
Ohje
- 1 kpl porkkana
- 2 kpl valkosipulinkynttä
- 1 kpl sipuli
- 100 g siitakesieniä
- 2 tl öljyä
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 3 dl vettä
- 1 rkl kasvisfondia tai kasvisliemikuutiota
- 50 g viherpippurisulatejuustoa
- 0.25 tl sokeria
- Suikaloi kuorittu porkkana. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet ja pilko sienet.
- Kuumenna öljy kattilassa. Lisää porkkanasuikaleet pannulle ja kuullota hetki kuumassa öljyssä. Lisää sipulit ja lopuksi sienet.
- Ripottele päälle vehnäjauhot ja sekoita. Lisää vesi ja kasvisliemivalmiste. Lisää kuutioitu sulatejuusto ja sokeri. Hauduta kastiketta viisi minuuttia.
Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry
Luokka:
Kastikkeet ja marinadit, Lakto-ovovegetaariset ohjeet, Sienet, Sipulit