Itämainen liha-kasvisvokki

• 400 g porsaan tai naudan suikalelihaa
• 2 rkl öljyä
• 1 tl chiliä
• 3 tl tuoretta inkivääriä raastettuna
• 2 rkl soijakastiketta
• 1 rkl viinietikkaa
• 1 rkl fariinisokeria
• 1 pieni purjo
• 2 porkkanaa
• 1 paprika
• 4 lehtisellerin vartta
• 3 dl mungpavun ituja

• Kuumenna öljy pannulla ja ruskista lihasuikaleet. Lisää mausteet ja hauduta hetki.
• Viipaloi kasvikset tikkumaisiksi suikaleiksi ja lisää pannulle.
• Hauduta, kunnes kasvikset ovat rapeankypsiä.
• Lisää idut ja kuumenna.Tarjoa riisin tai nuudelien kanssa.

Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry