Uunibroileria kasvisten kanssa
Annosmäärä
Ohje
- 1 palsternakka tai porkkana
- 1 paprika
- 200 g herkkusieniä
- 4 tomaattia
- 6 perunaa
- 1 kokonainen valkosipuli
- 8 marinoitua broilerinkoipea
- 0.5 dl öljyä
- suolaa
- rouhittua mustapippuria
- tuoretta timjamia
- 2 kevätsipulia hienonnettuna
- Kuori ja paloittele palsternakka tai porkkana. Pese ja halkaise paprikat, poista siemenet ja paloittele paprikat
- Puhdista herkkusienet, lohko tomaatit ja pestyt, kuorimattomat perunat.
- Irrota valkosipulin kynnet toisistaan.
- Voitele uunipannu öljyllä ja laita broilerinkoivet uunipannulle. Asettele kasvikset viereen raitoina. Valuta päälle loppu öljy ja ripottele mausteet pinnalle.
- Kypsennä 200-asteisessa uunissa 30 – 35 minuuttia.
- Viimeistele kevätsipulisilpulla ja nauti hyvän leivän kanssa.
Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry
Luokka:
Juurekset, Liha, sisäelimet, makkarat, Sipulit, Uuni- ja grilliruoat, Vihanneshedelmät