Tulinen sharonsalsa

• 3 sharonhedelmää (eli kakia eli persimonia)
• 1 sitruunan mehu
• 1 pieni punasipuli
• 1 tl Sambal Oelekia tai Tabascoa
• 0.5 rkl balsamiviinietikkaa
• 1 tl kuminaa
• suolaa

• Halkaise sharonhedelmät ja irrota hedelmänliha kuoresta.
• Soseuta sauvasekoittimella tai haarukalla. Lisää sitruunamehu, hienonnettu sipuli, mausteet ja sekoita hyvin.
• Tarjoile sharonsalsaa esimerkiksi grillatun broilerinlihan kanssa.

Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry