Sitruunaiset uuniperunat
Annosmäärä
Ohje
- 1 kg yleisperunoita (keltainen väritunniste: esim. Van Gogh, Victoria, Matilda, Idole)
- 0.5 sitruunan mehu
- 3 rkl rypsiöljyä
- 3 valkosipulinkynttä
- suolaa
- mustapippuria
- Kuori ja halkaise perunat ja siirrä laakeaan uunivuokaan.
- Sekoita sitruunamehu, öljy, hienonnettu valkosipuli, suola ja pippuri keskenään ja valuta mausteeksi perunoille.
- Kypsennä perunoita uunissa 200 asteessa 30 – 40 minuuttia.
- Voit valella perunoita sitruuna-öljyseoksella myös paiston aikana.
Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry.
Luokka:
Peruna, muut tärkkelyskasvit, Uuni- ja grilliruoat, Vegetaariset ohjeet