Porkkanasosekeitto
Annosmäärä
Ohje
- 5 keskikokoista porkkanaa
- 3 sipulia
- 1 l vettä
- 2 kasvisliemikuutiota
- 100 g (ruohosipuli)tuorejuustoa
- 0.5 ruukku(a) tuoretta rakuunaa
- suolaa
- Kuori ja paloittele tai raasta porkkanat ja hienonna sipulit.
- Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvisliemikuutiot, porkkanat ja sipulit.
- Keitä noin 20 minuuttia.
- Soseuta sauva- tai tehosekoittimella.
- Lisää juusto jahienonnettu yrtti. Kuumenna keitto ja tarkista maku.
Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry
Luokka: