Paprika-fetaleipä

• 0.5 punaista paprikaa
• 0.5 vihreää paprikaa
• 6 dl vehnäjauhoa
• 1 rkl leivinjauhetta
• 2 munaa
• 2.5 dl maitoa
• 1 dl pullomargariinia
• 75 g pehmeää fetajuustoa
• ripaus oreganoa
• 0.5 tl suolaa

• Kuori ja paloittele paprikat pieniksi.
• Sekoita keskenään jauhot ja leivinjauhe.
• Lisää loput aineksista ja kumoa taikina voideltuun, 1 litran vetoiseen leipävuokaan.
• Paista 175 asteessa noin 50 – 60 minuuttia, kunnes sisus on kypsää.

Vinkki:
Voit valmistaa taikinasta myös 12 muffinia. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 175 asteessa noin 25 minuuttia.

Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry