Paahdetut uunikasvikset
Annosmäärä
Ohje
- 2 punajuurta
- 2 porkkanaa
- 2 sipulia (puna- ja keltasipuli)
- 1 kesäkurpitsa
- 2 perunaa
- 0.5 lanttua
- 3 rkl rypsiöljyä
- suolaa
- pippuria
- 2 rkl yrttitarhamausteseosta (Santa Maria)
- Kuori punajuuret, porkkanat, sipulit ja lanttu. Lohko melko isoiksi paloiksi.
- Pese kesäkurpitsa ja perunat ja paloittele isoiksi lohkoiksi.
- Mittaa öljy laakeaan uunivuokaan, lisää kasvikset ja pyöräytä sekaisin.
- Mausta kasvikset suolalla, pippurilla ja yrttimausteseoksella. Sekoita.
- Kypsennä kasviksia 225-asteisessa uunissa 30–40 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Kääntele kerran paahtamisen aikana.
Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry
Luokka: