Lämmin kurkkuyllätys
Annosmäärä
Ohje
- 2 kurkkua
- 1 sipuli
- 2 rkl margariinia
- 2 rkl sitruunamehua
- 1 tl sokeria
- 1 tl suolaa
- valkopippuria
- 1 dl ruoka- tai ranskankermaa
- kurkumaa
- Kuori kurkut ja leikkaa pituussuunnassa neljään osaan. Leikkaa kurkku sentin paksuisiksi paloiksi.
- Kuullota silputtu sipuli pannulla. Lisää kurkkuviipaleet. Mausta sitruunamehulla, sokerilla, suolalla ja valkopippurilla. Anna mausteiden imeytyä.
- Kaada joukkoon kerma ja hauduta vielä 10 minuuttia. Mausta kurkumalla.
- Tarjoa kala- tai broileriruokien lisäkkeenä.
Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry
Luokka:
Lakto-ovovegetaariset ohjeet, Lämpimät lisäkeruoat, Vihanneshedelmät