Kreikkalainen kiusaus
Annosmäärä
Ohje
- 9 kg peruna, suikale, kypsä
- 2.5 kg kesäkurpitsa, suikale, tuore
- 3 kg paprikasekoitus, pakaste
- 0.75 kg sipuli, kuutio, pakaste
- 0.85 kg oliivi, musta, viipale
- 1.4 kg salaattijuusto, kuutio, suolavedessä, 10 %
- 0.035 kg yrttisekoitus, suolaton
- 0.01 kg timjami, kuivattu
- 1.5 kg kasvirasvasekoite, maito, vl, 15 %
- 1 kg vesi
- 0.034 kg kasvisliemijauhe, vähäsuolainen, l
- 0.2 kg maissitärkkelys
- 0.01 kg suola
Laita vuokaan perunat, kasvikset, oliivit ja fetajuusto.
Mausta yrttiseoksella ja timjamilla.
Sekoita nesteeseen muut aineet ja kaada liemi vuokaan.
Paista 165 asteessa n. 35 minuuttia.
Luokka:
Lakto-ovovegetaarinen ohjeet, Peruna ja muut tärkkelyskasvit, Sipulit, Sydänmerkki-ateriat, Uuni- ja grilliruoat, Vihanneshedelmät