Kookosvihannekset
Annosmäärä
Ohje
- 0.05 kg rypsiöljy
- 0.03 kg valkosipuli, rouhe, pakaste
- 0.25 kg sipuli, kuutio, pakaste
- 1 kg kesäkurpitsa, suikale, pakaste
- 0.5 kg palsternakka, suikale, pakaste
- 1 kg paprikasekoitus, pakaste
- 0.015 kg suola
- 0.001 kg mustapippuri, rouhe
- 0.75 kg kookosmaito, 18 %
- 0.125 kg kookoshiutale
Kuullota sipulit öljyssä.
Lisää kasvikset ja kypsennä hetki.
Mausta.
Lisää kookosmaito, keitä kokoon. Lisää lopuksi kookoshiutaleet.
Tarjoa esim. kalaruoan lisäkkeenä.
Vinkki: Ruoan voi valmistaa myös uunissa. Lisää silloin maissitärkkelystä kookosmaidon suurusteeksi noin 80 g / l.
Luokka:
Höystöt ja curryt, Juurekset, Lakto-ovovegetaarinen ohjeet, Lisäkeruoat, Sipulit, Vegetaariset ohjeet, Vihanneshedelmät