Tortillat

• 0.15 kg soijarouhe
• 2.5 kg paprikasekoitus, pakaste
• 1 kg maissi, pakaste
• 0.75 kg papu, kidney, kypsä
• 0.2 kg maissitärkkelys
• 0.02 kg chilimausteseos
• 0.01 kg juustokumina
• 0.01 kg korianteri
• 0.01 kg suola
• 2 kg tortilla (50 kpl)
• 0.15 kg rypsiöljy
• 0.75 kg sipuli, kuutio, pakaste
• 0.08 kg valkosipuli, rouhe, pakaste
• 0.25 kg tomaattipyree
• 1 kg tomaattimurska
• 4 kg vesi
• 0.068 kg kasvisliemijauhe, vähäsuolainen, l

Kuumenna öljy ja lisää siihen sipuli, valkosipuli ja tomaattipyre.

Lisää tomaattimurska, vesi ja kasvisliemijauhe.

Lisää pataan soijarouhe, kasvikset ja pavut. Hauduta kastike valmiiksi.

Suurusta kastike ja mausta.

Tarjoa kastike tortillojen ja runsaskuituisen riisin kanssa.